تور ارزان یونان: گیروس مرغ (یونانی)
به گزارش فیس راز، در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع غذای یونانی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.
سفر با تور ارزان یونان را از دست ندهید و از نزدیک با سرزمین اسطوره های باستانی آشنا شوید و شهرهای سانتورینی، آتن و میکونوس را ببینید.
به گزارشگروه وبگردی خبرنگاران، امروز قصد داریم طرز تهیه گیروس مرغ (یونانی) را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
بیشتر بخوانید
- آموزش آشپزی؛ از املت لذیذ با ژامبون و پنیرچدار و پیراشکی پفکی خوشمزه تا پیتزا کیپر و بادمجان + تصاویر
مواد مورد احتیاج
فیلۀ مرغ 300 گرم
آویشن یک دوم قاشق چایخوری
سیر له نموده 2-3 حبه
آبلیمو 1 قاشق سوپخوری
فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری
فلفل قرمز یک چهارم قاشق چایخوری
نمک یک دوم قاشق چایخوری
روغن مایع 5 قاشق سوپخوری
پیاز 1 عدد
طرزتهیه:
فیلۀ مرغ را به شکل نوار های باریک برش دهید.
آن گاه با آویشن، سیر، آبلیمو، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک مزه دار کنید و یک شب در یخچال استراحت دهید.
سپس در تابۀ مناسبی روغن بریزید و پیاز را تفت دهید تا کمی سبک و طلائی گردد.
اینک فیلۀ مرغ مزه دار نموده را بیفزائید و اجازه دهید تا کاملا پخته و برشته گردد.
اکنون گیروس مرغ را در ظرف مناسب پذیرائی بکشید و با سس دلخواه بیارائید.
منبع: شور و شیرین
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان