آرشیو آشپزی در فیس راز

یکی از غذا های ساده، اما خوشمزه ایرانی کتلت گوشت است. اگر می خواهید به سفر یا کمپ بروید بهتر است کتلت تهیه کنید و از آن لذت ببرید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه کتلت شیرازی و طرز تهیه کتلت گوشت خانگی ترد را مرور نموده بودیم و اینجا می خواهیم طرز تهیه کتلت گوشت...

چیکن استراگانف، این غذای روسی، با وجود موادی چون قارچ، خامه و تکه های مرغ تقریبا به ذائقه ایرانی ها بسیار نزدیک است تا جایی که به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی در میهمانی ها سرو می گردد. با توجه به اهمیت بالای این غذا در بین ایرانی ها در مطالب قبلی به آنالیز...

پیروی از عادات غذایی، دکوراسی، ترفندهای توسعه فردی و به طور کلی سبک زندگی مربوط به حوزه اسکاندیناوی روز به روز طرفداران بیشتر در سراسر جهان پیدا می کند. طراحی داخلی داخلی دانمارکی با دیوار های سفید و دوراسیون دنج یکی از سبک های دکوراسیون مینیمال و لوکس...

سمبوسه از آن دسته غذاهایی است که پیر و جوان و کودک نمی شناسد و حتی شنیدن نامش هم کافی است تا یاد نان تُرد و محتویات خوش طعمش بیفتیم و آب از دهانمان سرازیر شود! این غذای خیابانی محبوب، در جاهای مختلفی، از جنوب کشورمان گرفته تا در هند و پاکستان، با دستورالعمل...

همواره سالاد، یکی از پیش غذاهای محبوب محسوب می گردد. البته مقدار فیبر موجود در مواد سالادها، یکی از دلایلی است که انتخاب این نوع پیش غذا را تبدیل به انتخاب مطلوبی می نماید. سالادها و به طور کلی سبزیجات می توانند به هضم بهتر غذا یاری نمایند و این موضوع،...

برای امروز چه غذایی بپزم؟ سوالی است که هر بار موقع پخت غذا شاید از خود بپرسید و جوابی هم برای آن پیدا نکنید. گاهی به علت مشغله کاری و کمبود وقت در پی پخت غذایی راحت اما خوشمزه می گشت، که برترین انتخاب برایتان می تواند ماکارونی باشد. این رشته های رقصان در...

کارامل ماکیاتو هم مانند لاته یا لته و کاپوچینو یکی از 12 نوشیدنی قهوه بر پایه اسپرسو است که می توانید به راحتی آن را در خانه تهیه نموده و میل کنید. طرز تهیه کارامل ماکیاتو بسیار مشابه دستور تهیه لاته و کاپوچینو است با این تفاوت که در این نوشیدنی قهوه داغ،...

یکی از معروف ترین نان های هندی، چاپاتی است که به خصوص در نواحی مرکزی و شمال هند پخت می گردد. برای تهیه چاپاتی ابتدا آن را داخل یک تابه نیم پز می نمایند سپس روی یک شعله زیاد اجاق قرار می دهند. این نان از آرد کامل گندم استفاده می گردد اما اگر دسترسی به این...

فینگرفودها این روزها یکی از پایه های ثابت هر میز پذیرایی هستند. غذاهای بند انگشتی و هیجان انگیزی که با رنگ ها و شکل های متفاوت خود، شکل دیگری به مهمانی ها می دهند. در این دستور به سراغ طرز تهیه توپک برنج سوخاری می رویم.

دور از فکر نیست که موضوع هزینه سفر به تایلند، یکی از پرسش های اصلی افراد در زمینه گردشگری باشد

این غذا کاملا مجلسی است و برای شب هایی که مهمان دارید گزینه ساده و زیبایی به شمار می رود. علاوه بر اینکه یک غذای خوش طعم دارید، میز زیبایی نیز می توانید برای مهمانان خود بچینید.

مطمئنیم که خرید سوغاتی یکی از هیجان انگیزترین بخش های سفر است. چه برای کسی که سوغاتی ها را می خرد و چه برای کسی که قرار است آن ها را دریافت کند. پس خیلی مهم است که سوغاتی های هر کشور را بشناسید تا بتوانید هدایای خوبی برای دوستان و آشنایان خود خریداری کنید....

دستور تهیه گولاش مجارستانیگولاش یک خورشت روستایی یا سوپی است که با گوشت گاو و سبزیجات تهیه می گردد و معمولاً آن را با فلفل دلمه ای چاشنی می دهند.

یونان کشوری تاریخی و زیبا در کنار مدیترانه است که به معماری منحصر به فرد و تاریخ روم باستان معروفیت دارد. اما در آتن مدرن نقاط جالب و متفاوتی وجود دارند که خبرنگاران تقدیم شما می نماید.

فیلمی از آموزش طرز تهیه خوراک کدو که یک غذای رژیمی و خوشمزه است را منتشر نموده ایم.

برای استفاده از فواید شلغم می توانید از بخور شلغم آبپز یا بخارپز بهره ببرید. این کار به التیام سردرد های ناشی از سرماخوردگی یاری کرده و ریه ها و مجاری تنفسی را از خلط های مسدودکننده پاکیزه می نماید.

پلی فنول ها به وفور در انواع مواد غذایی، از جمله میوه (انار)، سبزیجات (کلم کِیل) و غذاهای دریایی (ماهی سالمون وحشی) یافت می شوند. مصرف منظم این مواد غذایی برترین راه افزایش مصرف آنتی اکسیدان های پلی

در یک قابلمه آب را جوش بیاورید و برنج را طبق روال معمول پلوها بپزید و آبکش کنید. مراقب باشید برنج را کمی به اصطلاح دان آبکش کنید تا کلم پلو شفته نشود. بعد از این که برنج را آبکش کردید در همان آبکش مایه کلم را به برنج اضافه کنید و خوب هم بزنید.

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع غذای یونانی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

اجاره روزانه سوئیت و ویلا در شمالیکی از گزینه های معمول برای سفر و گذراندن تعطیلات، سفر به شمال کشور است. وجود جاذبه های زیبای طبیعی نظیر دریا، ساحل و جنگل های سرسبز باعث می گردد تا مسافران از سراسر ایران برای آرامش و سرگرمی شهرهای شمالی را انتخاب نمایند....