آرشیو آشپزی در فیس راز

یکی از رایج ترین مواد مورد استفاده در خانه داری، نمک است. شاید شما فقط نمک را به عنوان ماده ای برای آشپزی و طعم دهی به غذاها بشناسید، اما این ماده طبیعی، کاربردهای بسیاری در تمیزکاری منزل دارد که کمتر کسی از آن ها مطلع است. نمک می تواند به عنوان یک ماده...

بیسکو کیک یک دسر خوشمزه برای یک وعده عصرانه فراموش ناشدنی است. حتی می توان با یادگیری طرز تهیه بیسکو کیک، یک دورهمی محبت آمیز بر پا و این کیک را برای خوش آمدگویی به مهمانان سرو کرد. کیک بیسکویتی را می توان با بیسکویت های مختلفی مانند بیسکویت پتی بور، بیسکویت...

شامی ماهی ظاهری شبیه شامی گوشت دارد، اما با خوردن آن طعمی متفاوت و بسیار لذیذ را تجربه خواهید کرد. برای طرز تهیه شامی ماهی چرخ نموده ، پس از آبپز کردن و جدا کردن تیغ های ماهی، آن را چرخ کنید. سپس، پیاز و سیر رنده شده، تخم مرغ و ادویه های لازم را به گوشت ماهی...

اول از همه، با شنیدن اسمش شاید اشتباهأ تصور کنید که در پخت آن از میوه و خواص توت استفاده خواهد شد. اما واقعیت این است که قصد داریم تا طرز تهیه شیرینی توت بدون فر را برای شما توضیح دهیم. دستوری آسان که بدلیل شباهت نهایی شیرینی به میوه توت، آن را شیرینی توت...

اگر میانه خوبی با کاکائو دارید، حتما می دانید که با وجود پودر کاکائو می توانید دسرهای بسیار خوشمزه و دلچسبی درست کنید. یکی از برترین دسرهای شکلاتی برای مهمانی و مجالس ، پودینگ شکلاتی است که شکل آماده آن در قالب بسته های پودر پودینگ شکلاتی فرمند و … به...

روستای اسطلخ جان یکی از روستاهای سرسبز و خوش آب وهوای استان گیلان است و در این روستا اقامتگاه بومگردی معروفی است که عرشیا نام دارد. طبیعت منحصر به فرد این روستا برترین گزینه برای طبیعت گردی است و می توانید شب تا صبح خود را در اقامتگاه بومگردی عرشیا سپری...

سفر با خانواده، به ویژه اگر اعضایی از نسل های مختلف با هم راهی سفر شوند، تجربه ای فرق دارد. این تجربه متفاوت را در صورتی می توان به تجربه ای لذت بخش هم تبدیل کرد که شرایط و علایق همه نسل ها در آن گنجانده گردد.

غذاهای کشور جمهوری آذربایجان می تواند برای شکموها انگیزه اصلی سفر به این کشور باشد. رستوران های باکو محل مناسبی برای چشیدن غذاهای محلی و بین المللی در جمهوری آذربایجان است.

شهر وین پر از کافه هایی است که هر کدام تاریخچه و سبک و سیاق منحصربه فرد خود را دارند. از کیک های خوشمزه گرفته تا نوشیدنی های معروف و چیدمان داخلی زیبا، این هفت کافه جزو بهترین های وین هستند.

لول کباب که به آن دولی کباب، غازی کباب یا لوله کباب هم می گویند یکی از است که اصالت آن به شهر تهران برمی گردد. لول کباب یا دول کباب تهرانی معمولا در تابه سرخ شده و همراه با نان یا برنج سرو می گردد. اگر شما هم از علاقه مندان به انواع کباب هستید، با ما در این...

اجاره سوئیت و آپارتمان مبله در تهرانبه خاطر تمرکز بالای امکانات درمانی، رفاهی و آموزشی در شهر تهران، روزانه بسیاری از افراد از سراسر ایران به مرکز سفر می نمایند. انتخاب اقامتگاه و سوئیت تهران، یکی از مهم ترین مراحل سفر است. امروزه رزرو هتل با اتاق های...

روزنامه خراسان - الهام حبشی: در آشپزخانه همه ما ایرانی ها همواره چند جلد کتاب نفیس آشپزی پیدا می گردد که سالی یک بار برای گرفتن غبار از قفسه کتاب ها بیرون شان می آوریم! البته ممکن است یکی یا حداکثر دو دفعه هم برای پیدا کردن دستور سالاد شیرازی نوین، لایش...

کشور ترکیه یکی از کشورهای مجذوب کننده و دیدنی است که سالانه گردشگران بسیاری را به سمت خود می کشد. از طرفی ترکیه یکی از کشورهای نزدیک به ایران است و سفر به آن نسبت به سایر کشورهای اروپایی ارزانتر است، به همین علت یکی از مقاصد پرطرفدار سفر بین ایرانیان است....

یکی از غذا های ساده، اما خوشمزه ایرانی کتلت گوشت است. اگر می خواهید به سفر یا کمپ بروید بهتر است کتلت تهیه کنید و از آن لذت ببرید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه کتلت شیرازی و طرز تهیه کتلت گوشت خانگی ترد را مرور نموده بودیم و اینجا می خواهیم طرز تهیه کتلت گوشت...

چیکن استراگانف، این غذای روسی، با وجود موادی چون قارچ، خامه و تکه های مرغ تقریبا به ذائقه ایرانی ها بسیار نزدیک است تا جایی که به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی در میهمانی ها سرو می گردد. با توجه به اهمیت بالای این غذا در بین ایرانی ها در مطالب قبلی به آنالیز...

پیروی از عادات غذایی، دکوراسی، ترفندهای توسعه فردی و به طور کلی سبک زندگی مربوط به حوزه اسکاندیناوی روز به روز طرفداران بیشتر در سراسر جهان پیدا می کند. طراحی داخلی داخلی دانمارکی با دیوار های سفید و دوراسیون دنج یکی از سبک های دکوراسیون مینیمال و لوکس...

سمبوسه از آن دسته غذاهایی است که پیر و جوان و کودک نمی شناسد و حتی شنیدن نامش هم کافی است تا یاد نان تُرد و محتویات خوش طعمش بیفتیم و آب از دهانمان سرازیر شود! این غذای خیابانی محبوب، در جاهای مختلفی، از جنوب کشورمان گرفته تا در هند و پاکستان، با دستورالعمل...

همواره سالاد، یکی از پیش غذاهای محبوب محسوب می گردد. البته مقدار فیبر موجود در مواد سالادها، یکی از دلایلی است که انتخاب این نوع پیش غذا را تبدیل به انتخاب مطلوبی می نماید. سالادها و به طور کلی سبزیجات می توانند به هضم بهتر غذا یاری نمایند و این موضوع،...

برای امروز چه غذایی بپزم؟ سوالی است که هر بار موقع پخت غذا شاید از خود بپرسید و جوابی هم برای آن پیدا نکنید. گاهی به علت مشغله کاری و کمبود وقت در پی پخت غذایی راحت اما خوشمزه می گشت، که برترین انتخاب برایتان می تواند ماکارونی باشد. این رشته های رقصان در...

کارامل ماکیاتو هم مانند لاته یا لته و کاپوچینو یکی از 12 نوشیدنی قهوه بر پایه اسپرسو است که می توانید به راحتی آن را در خانه تهیه نموده و میل کنید. طرز تهیه کارامل ماکیاتو بسیار مشابه دستور تهیه لاته و کاپوچینو است با این تفاوت که در این نوشیدنی قهوه داغ،...